لوبيا بالصلصة تُنقع وتُسلق، ثم تُطهى في صلصة طماطم مع بصل وثوم وكمون. لوبيا بالرز (أكلة فلاحية مصرية) تُطبخ مع الأرز والصلصة لتكون وجبة نباتية مغذية. لوبيا مع لحمة أو كوارع تُطهى مع مرقة غنية للحصول على طاجن مصري أصيل. سلطة لوبيا باردة تُسلق وتُبرد وتُخلط مع خضروات طازجة، زيت زيتون، وليمون.